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身体缺哪种营养容易得肺癌  

2018-02-11 13:41:29|  分类: 【家庭医生】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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身体缺哪种营养容易得肺癌

(素材:网络)

(整理:云栖雅韵)


缺β-胡萝卜素或致肺癌。

肺癌目前仍然是中国的第一大癌症,

除了和吸烟、

女性习惯高温起油锅以致吸入太多含致癌物的油烟有关外,

营养不良,尤其是缺乏β-胡萝卜素,

维生素A、C、E与微量元素硒等,也是主要原因。

因此,人们应多吃富含以上物质的食物,

如绿色蔬菜、甘薯、胡萝卜、菠菜、芒果、木瓜等。

此外,路透社报道,日本癌症研究所最新研究指出,

喜欢吃豆腐的男性,其肺癌几率会低。


缺蛋白质或致胃癌。胃癌曾一度被称为“穷病”,

因为根据流行病学的调查,胃癌与膳食营养较差,

特别是和蛋白质含量较少、

优质蛋白质质量比例较低关系密切。

不过,更值得警惕的是,

近年来中国胃癌发病率仍然居高不下,

这主要与中国人民食盐摄取量高有关。

吃太多盐会腐蚀胃黏膜,发生萎缩性胃炎,

而这是胃癌非常重要的癌前病变。

此外,多吃腌制的咸鱼、

咸菜等含有亚硝胺等致癌物的食物也是重要因素。

因此,想要预防胃癌,须减少食盐的摄取量,

多吃新鲜果蔬,少吃腌熏食品。


缺膳食纤维或致结肠癌。

现在,高脂肪、

高蛋白食物在所吃食物中的比重越来越大,

膳食纤维摄入量日渐变少。

但前者分解产物中所含的致癌物要比纤维素高得多,

作用于肠黏膜的时间又长,因此更易诱发癌变。

建议要多吃膳食纤维丰富的食物,

如大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、燕麦等。


缺维生素D或致乳癌、肠癌。

多项调查都表明,乳癌、

结肠癌病人体内维生素D水平较低。

而加拿大研究人员更发现,

维生素D缺乏的乳腺癌女性患者因癌症死亡的几率更大。

鱼、牛肉、猪肝和鸡蛋黄等天然食品含有维生素D,要多吃;

晒太阳也能帮助人体合成更多的维生素D。


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