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云栖雅韵博客

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【转载】━═╬※ 让你快速就可以吃到的【红烧猪脚】※╬═━  

2018-03-23 18:32:13|  分类: 【 美食 】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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━═╬※ 让你快速就可以吃到的【红烧猪脚】※╬═━ - 海伦   - helenzoo的博客



━═╬※ 让你快速就可以吃到的【红烧猪脚】※╬═━ - 海伦   - helenzoo的博客
尝尝尝尝好味道好味道

  主料:猪脚1165克

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老抽半勺 大料2粒
香叶3片 花椒10粒
生姜,蒜葱适量 料酒,冰糖适量
桂皮,葱适量 猪脚汤3勺
食盐1勺  猪脚1165克  

让你快速就可以吃到的【红烧猪脚】的做法步骤

━═╬※ 让你快速就可以吃到的【红烧猪脚】※╬═━ - 海伦   - helenzoo的博客

1. 猪脚加生姜,料酒焯水捞出,洗干净。

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 2. 洗干净的猪脚,加料酒,清水适量,放高压锅压熟,

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  3. 热锅凉油,把花椒,大料,香叶,桂皮,生姜,蒜小火炒香。

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4. 放猪脚,翻炒,翻炒到猪皮微黄。

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      5. 再加生抽5勺,老抽半勺,翻炒一下,再加一点料酒,盐1勺,再加三勺猪脚的汤(高压锅煮猪脚的原汤),大火烧开,中小火炖。

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6. 炖的汤汁浓稠,撒点葱花就可以出锅了。

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7. 满满的胶原蛋白哦!

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8. 来,吃一块!

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