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云栖雅韵博客

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先与甜食和解吧!  

2018-03-26 13:35:40|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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先与甜食和解和

(素材:网络)

(整理:云栖雅韵)


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在这个佛系养生流行的年代,

一份甜食往往寄托着各位 ”伪中年”

女性们最后的少女心。

糖摄入后刺激大脑产生的愉悦感,

[1]是她们在充满小确丧的日常里难得的“疗丧”神器!

所以多数姑娘们即便能够做到少吃油炸食品和烧烤,

却仍旧对造型甜美的甜点欲罢不能。

即便如此,

美好的甜食还是给很多年轻女性带来了迷之负罪感。

年轻女性怕胖,

不仅是因为肉乎乎的体态容易破坏美感,

更重要的是,在现有的科学研究下,

肥胖已经成了众多慢性病的诱因之一。

[2]为了健康苗条,

健身打卡、微信刷步、日常节食成了新常态,

但放弃甜食却成了很多女性无法承受的“生命之重”。

于是有人提出佛系减肥:

“不怨甜食不戒糖类,科学减肥大慈大悲。”


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碳水化合物,身体健康必需品

其实所谓的佛系减肥,并非只是玩笑,

这背后蕴藏的道理是:

控制体重,不需要完全避免摄入碳水化合物。

碳水化合物广泛分布于自然界,

像植物的根、茎、叶、花、果实中都有它的身影。

[3]生活中给我们带来甜蜜味觉的葡萄糖、果糖、

蔗糖和乳糖等等只是碳水化合物大家族中的一部分。

平衡膳食模式能够最大程度地保障人体营养需要和健康,

科学权威建议平均每天至少摄入12种以上的食物,

每周25种以上。


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[4]而餐桌上特别常见的谷薯类、

蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、

大豆坚果类等食物都含有丰富的碳水化合物,

[5]最新版的《中国居民膳食指南(2016)》中明确指示:

碳水化合物提供的能量应占到总能量的50%~65%。

[6]因此,大可不必为了减肥而拒绝摄入碳水化合物,

而是应该学会怎样去管理,

将它的摄入量控制在合理范围。


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合理选择,甜食也可吃了不胖

尽管人们天生喜欢甜味,

喜欢甜味带来的愉悦感、满足感、

幸福感……但随着“糖与肥胖”话题被频繁提及,

过量摄入糖分对健康的不良影响还是已经众所周知。

糖和健康往往被设定为对立面,

让许多人产生了“恐糖”心理,

理智上想要拒绝、远离糖,

心中却舍不得甜味带来的美好感受。

因为对立,很多人纠结地“二选一”:

要么不舍地拒绝糖,要么内疚地享受甜。

其实,理智与情感、健康与享受可以平衡!

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只要做好以下几点,就能帮助自己优化选择,

理性享用甜食,实现健康和美味“二合一”:

1.     知有度:

了解权威推荐的每日糖摄入量的标准和限制,

使自己能够更加理性和负责任地

选择适合自己的产品或食用量。

2.     看有数:

正规食品的外包装上都有一张营养成分表,

你可别小瞧了这小小一张表,

我们可以通过它来获取食品中所有营养成分的具体含量信息,

参考食品包装的营养标签上了解糖分和热量信息,

做到心中有数、选择有度;

3.     减分量:

今天碳水化合物摄入量不少,

但是爱甜的舌头仍然不满足?

别着急,现在很多商家会生产小包装的产品,

使爱吃甜食的你既过了嘴瘾,又能将摄入量轻松掌控。

如果想吃的东西只有大分量大包装,

那拉上家人朋友一起分享也是个好主意。

甜食能让人感受愉悦,

那分享甜食,也是分享快乐感嘛。


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4.     选代糖:

市面上已经出现了不少低糖低热量

甚至是无糖无热量产品,

比如无糖汽水、低糖饼干和糕点等,

给想要控制体重的你更多选择,让你吃得开心又放心。

总之,在遵循科学指导和适度的原则下,

几乎所有食物都可以成为我们健康生活的一部分,

与其纠结地“恐糖”,不如愉悦地“控糖”。

看完这份佛系减肥者们的体重管理指南,

希望身为“甜食控”的你能手握更多的选择:

既能拥有佛系的健康身材,

又能享受甜系的幸福快乐。

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