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三样食物缺不得 及早补充可防癌!  

2018-07-25 16:03:38|  分类: 【养生知识】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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三样食物缺不得 及早补充可防癌!

(素材:网络)

(整理:云栖雅韵)


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1、缺少β-胡萝卜素

肺癌。吸烟、吸入油烟等都是诱发肺癌的因素,如果身体缺乏β-胡萝卜素同样也容易受到肺癌的光顾。所以,对于肺结核患者、长期吸烟者、矽肺患者都是今后患上肺癌的高危人群,要多吃富含β-胡萝卜素食物,木瓜、菠菜、胡萝卜、豆腐、甘薯等。

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金枪鱼罐头

2、缺少优质蛋白质

胃癌。人体一旦摄入优质蛋白质不足,容易过早诱发胃癌。过去的人把胃癌称作穷人病,包括免疫力低下者、胃溃疡患者、萎缩性胃炎患者、胃癌家族史都是胃癌高危人群,要多吃富含优质蛋白质食物,瘦肉、牡蛎、深海鱼、大豆、鸡蛋等。腌制食物如咸鱼、咸菜中含亚硝胺等致癌物,也会增加胃癌风险。


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3、缺少膳食纤维

结肠癌。饮食结构不均衡是导致结肠癌发病的主要原因,高蛋白、高脂肪摄入过多,导致体内分解后产生更多的致癌物,而膳食纤维摄入又太少,致癌物在结肠黏膜处停留过久,更容易导致结肠癌。

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